Aperohapjes

Aperohapjes

 

 

 

Koud

 

Toast ( prepare / kipcurry / krab / kreeft / pitta / vis / garnaal/ …) € 0,80 /pp

Honingkoek / boudin noir / schuim van appel € 1,50 /pp

Gazpacho / tomaat / komkommer / crousti € 1,50 /pp

Ibericoham hand gesneden € 1,50 /pp

Gerookte zalm / toast / lenteui / fantasie van de chef € 1,50 /pp

Tartaar van zalm / komkommer / zure room / wasabi € 1,50 /pp

hoeveslagerpate / brioche / mango / rode peper / ui € 1,50 /pp

Glaasje / mousse van paté € 1,50 /pp

Foie / toast / ui confijt / chutney € 1,90 /pp

Garnalen / verse mayonaise / ijsbergsla / coctailsaus € 1,90 /pp

Coquille / gember / limoen / fleur de truffe € 1,90 /pp

Forel / wasabi / fijne kruiden € 1,90 /pp

Hondshaai / zuur / kruiden € 1,90 /pp

Versnaperingbordje 4p ( Olijven / salami / kaas / mosterd / nootjes) € 5,00 /4p

Veggie wachtbord 4p ( bloemkool / wortel / kerstomaat / cocktailsaus ) € 5,00 /4p

Oester / sjalotazijn / citroen / zwarte peper van de molen DAGPRIJS

 

 

Warm

 

Gefrituurde hapjes € 1,00 /pp

Koninginnenhapje € 1,00 /pp

Zakouskis / pesto / zongedroogde tomaat / gandaham / mozzarella € 1,00 /pp

Kroketje (kaas, garnaal, champignon, kip, vlees, rijst, vis, kreeft) € 1,00 /pp

Mini quiche / spek € 1,00 /pp

Mini quiche / geitenkaas / abrikoos / balsamico € 1,00 /pp

Mini quiche / ham / prei / paprika € 1,00 /pp

Loempia € 1,00 /pp

Bladerdeeg / ham of zalm met fijne kruiden € 1,00 /pp

Kipspies / zoetzuur € 1,00 /pp

Scampi / look / fijne brunoise € 1,50 /pp

Gerooktezalm / citroenpeper / fijne garnituur € 1,90 /pp

Foie / toast / ui confijt / chutney € 1,90 /pp

Coquille / witte wijn € 2,00 /pp

Gamba / limoenpeper / ganda-ham € 2,10 /pp

Oester / champagne / citruszeste DAGPRIJS

 

 

 

- Mogelijkheid tot het verkrijgen van cava of aperitief van het huis -